标准编号：LY/T 1838-2009，标准状态：现行。 本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。
本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。
| 英文名称： | Regulations for oil processing technology of fruit from Swida wilsoniana |
| 中标分类： | 农业、林业>>林业>>B72林产化工原料 |
| ICS分类： | 食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 发布部门： | 国家林业局 |
| 发布日期： | 2009-06-18 |
| 实施日期： | 2009-10-01 |
| 提出单位： | 国家林业局 |
| 归口单位： | 国家林业局 |
| 主管部门： | 国家林业局 |
| 起草单位： | 湖南省林业科学院 |
| 起草人： | 李昌珠、肖志红、李力、李正茂、刘汝宽、张良波等 |
| 页数： | 16页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-10-01 |
本标准附录C 和附录D 的部分指标、第8章和第10章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D 为规范性附录。
本标准由国家林业局提出并归口。
本标准由湖南省林业科学院负责起草。
本标准主要起草人:李昌珠、肖志红、李力、李正茂、刘汝宽、张良波、李培旺、蒋丽娟、李党训、龚玉子、向祖恒、向高山。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
GB/T5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5526 植物油脂检验 比重测定法
GB/T5527 植物油脂检验 折光指数测定法
GB/T5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
GB/T5529 植物油脂检验 杂质测定法
GB/T5530 动植物油脂 酸值和酸度的测定
GB/T5531 粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T5532 动植物油脂 碘值的测定
GB/T5533 植物油脂检验 含皂量测定法
GB/T5534 动植物油脂 皂化值的测定
GB/T5535(所有部分) 动植物油脂 不皂化物测定
GB/T5538 动植物油脂 过氧化值测定
GB/T17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
GB/T17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
GB/T17756-1999 色拉油通用技术条件
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